Négy fajta fekete tea

Keemun fekete tea - Kína
Qimenfekete teaA röviden Qihong néven emlegetett hagyományos kínai kung fu fekete tea kincse. Ez egy híres történelmi tea. A 19. század végén gyártották. Prince tea" és más hírnév. A Qimen fekete teát minősége szerint 1-től 7-ig osztályozzák. Főleg Qimen megyében, Anhui tartományban gyártják, és kis mennyiségben a szomszédos Shitaiban, Dongzhiban, Yixianban és Guichi megyékben, főleg az Egyesült Királyságba, Hollandiába és Németországba exportálva. , Japánba, Oroszországba és más tucatnyi országba és régióba, évek óta Kína állami ajándékteája.
Darjeeling fekete tea - India
A Darjeeling fekete teát a Darjeeling-fennsíkon, a Himalája lábánál, Nyugat-Bengália északi részén, Indiában állítják elő, és egyike a négy fő teának.fekete teáka világban. A Darjeeling fekete tea a legjobb minőségű májustól júniusig, és „fekete tea pezsgőjeként” ismert. A Darjeeling fekete tea magas státuszú. Az 1. számú tea márciusban és áprilisban többnyire kék-zöld OP, a 2. számú tea pedig FOP aranysárgával. A leves színe narancssárga, illata illatos és elegáns. A csúcsminőségű Darjeeling fekete tea különösen a szőlő aromájával rendelkezik, az íze pedig finom és lágy. Alkalmas tavasszal és ősszel itatni. Tejes tea, jeges tea és különféle díszteák készítésére is alkalmas. Kézművességét az akkori zsengshani Souchong mesteremberei hozták át és alakították át azzá.
Uba – Sri Lanka
A Ceylon Highland fekete tea a leghíresebb az Uwo teáról. Srí Lanka hegyvidéki részének keleti részén gyártják, és a négy fő egyikefekete teáka világban. Srí Lanka hegyvidéki részének keleti oldala egész évben tele van felhőkkel és párával. A télen fújó északkeleti monszun több csapadékot hoz (novembertől a következő év februárjáig), ami nem kedvez a teakertek termelésének. Ezért a júliustól szeptemberig nyert tea minősége a legjobb. A nyugati oldalon a délnyugati monszun eső hatására nyáron (május-augusztus) az előállított Tembla tea és Nuwara Eliya tea a legjobban januártól márciusig szüretelhető.
Assam tea - India

Assamfekete teaaz Assam-völgyben, az Assam Himalája lábánál, Északkelet-Indiában gyártják. A helyi napsütés erős, és egy másik fát mérsékelten árnyékolni kell a teafának; a bőséges csapadéknak köszönhetően elősegíti a trópusi Assam nagylevelű teafa erőteljes fejlődését. A legjobb minőséget június-júliusban szedik, de az október-novemberben készült őszi tea illatosabb. Assam fekete tea, a tealevél alakja vékony és lapos, színe sötétbarna; a leves színe sötétvörös és enyhén barna, enyhén maláta- és rózsaillattal, íze pedig erőteljes. Ez egy erős tea.